乌龟的内脏只有胆不能吃,其他都可以吃!首先乌龟头部不能吃,需要直接除掉不吃,其次乌龟的内脏是很脏的,不能食用,同时也没有食用价值;最后就是乌龟的壳不能吃!除此之外,乌龟全身都可以吃,其中最好吃的是乌龟鳖裙四周松弛绵软部位的肉,味道鲜美,营养价值高