为什么葡萄硬而且不容易去皮（为什么有的葡萄好脱皮有的不好脱）

葡萄硬而且不易去皮的原因如下:

商家为了使葡萄在卖的时候有个好卖相，所以一般都是提前采摘，这个时候的葡萄没有完全熟透，葡萄本身就比较硬，虽然便于保存和运输，但这也是剥皮困难的原因。

有些葡萄品种皮薄的，例如红提葡萄之类的，剥皮就比较困难。