用料
咖喱粉 20g
牛肉沫 300g
鸡蛋 2枚
黄油 30g
盐 6g
生抽 少许
蚝油 少许
糖 少许
洋葱 小半个
植物油 稍多些
面包片 16片
新加坡咖喱饺子的做法
步骤 1
将鸡蛋煮熟，剥壳，切小丁，牛肉沫泡去血水
步骤 2
洋葱切沫
步骤 3
黄油小火化开，加入咖喱粉和盐，不停搅拌，制成油咖喱
步骤 4
锅底植物油烧开加入牛肉末和洋葱末，大火煸炒断生
步骤 5
加入生抽，蚝油，盐，糖翻炒，转小火煸炒，加入油咖喱，鸡蛋丁，继续小火翻炒直至煸炒得完全去掉了水分
步骤 6
将切片面包切成尺寸合适的方块，每两块为一组
步骤 7
把一片面包j放入面包机，把咖喱馅儿放入，再盖上一片面包，关上面包机，扣好扣，即把咖喱饺的四个口封住
步骤 8
面包机灯面后，再烤一会儿再打开
步骤 9
新出炉的咖喱饺
