答:胶东种小葱的时间是在寒露前五天,此时段种的小葱,春天移栽不参花,不分蘖。种小葱的方法是平整畦子,施足基肥,然后先浇上水,待水干后再均匀地撒上葱种,不要多,多了太密小葱长不大,最后盖上零点三公分的土。再盖上草帘或布,静待小苗出土,揭去遮盖物。