1、打蛋液。把鸡蛋打在无水无油的容器里,只取蛋黄,用打蛋器把蛋黄液打到发白,然后分三次加入所有鸡蛋清,用打蛋器搅拌均匀。
2.和面造型。面粉加黄油,揉揣光滑,冰箱冷藏一小时。恢复常温后擀成薄厚适中的面皮。用模具压出图案。
3.烤制。把做好的饼干造型放进烤盘。烤箱预热到180℃,烤制15分钟即可。
1、打蛋液。把鸡蛋打在无水无油的容器里,只取蛋黄,用打蛋器把蛋黄液打到发白,然后分三次加入所有鸡蛋清,用打蛋器搅拌均匀。
2.和面造型。面粉加黄油,揉揣光滑,冰箱冷藏一小时。恢复常温后擀成薄厚适中的面皮。用模具压出图案。
3.烤制。把做好的饼干造型放进烤盘。烤箱预热到180℃,烤制15分钟即可。