主料:
小麦粉90克
煮好的羊肉适量
辅料:
白菜叶1片
香菜1棵
姜5克
葱5克
胡椒粉0.5克
盐2.5克
步骤1
白菜洗净切块,香菜洗净切段,姜切成末,葱切粒。
步骤2
将和好的面擀开,划成条。
步骤3
揪成小面片。
步骤4
锅里加入煮羊肉的汤。(可以适量兑一点水)
步骤5
开火烧水,水开后放入姜末和白菜。
步骤6
盛出所需的肉。(多少因人而异)
步骤7
锅开后加入面片。
步骤8
面片煮至九成熟加入肉,盐和胡椒粉既可。
步骤9
盛出的面,撒上葱粒和香菜
主料:
小麦粉90克
煮好的羊肉适量
辅料:
白菜叶1片
香菜1棵
姜5克
葱5克
胡椒粉0.5克
盐2.5克
步骤1
白菜洗净切块,香菜洗净切段,姜切成末,葱切粒。
步骤2
将和好的面擀开,划成条。
步骤3
揪成小面片。
步骤4
锅里加入煮羊肉的汤。(可以适量兑一点水)
步骤5
开火烧水,水开后放入姜末和白菜。
步骤6
盛出所需的肉。(多少因人而异)
步骤7
锅开后加入面片。
步骤8
面片煮至九成熟加入肉,盐和胡椒粉既可。
步骤9
盛出的面,撒上葱粒和香菜