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闽南蛏子的做法(闽南炒蛏子正宗做法)

闽南蛏子的做法(闽南炒蛏子正宗做法)

更新时间:2023-12-23 20:11:38

闽南蛏子的做法

闽南蛏子做法如下:

1、姜蒜切末,红辣椒切段,青椒切条,洋葱切条。

2、锅中沸水,倒入料酒,下蛏子,煮30秒捞出。

3、炒锅热油,下姜、蒜末、红辣椒炒香。

调入生抽、盐、半碗水,大火煮开。下蛏子,中火烧开。加豆豉、洋葱、青椒炒匀,大火收汁即可。

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