鸡柳的做法（超市速冻鸡柳怎么炸）

原料：鸡胸肉、鸡蛋、面包糠、姜、葱、油、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒。

做法步骤：

第1步、鸡胸肉切成条，葱姜切丝。

第2步、把鸡胸肉，葱，姜，盐，料酒，生抽，胡椒粉都放小盆里，抓匀。

第3步、把鸡蛋放盆里，继续抓拌。

第4步、将鸡胸肉腌制20分钟。

第5步、把每一条鸡肉都裹上面包糠。

第6步、鸡肉装盘备用，同时锅烧热，放上油。

第7步、油温60度，可以放入鸡柳开始炸，鸡柳稍微金黄出锅。

第8步、鸡柳装盘，放几个葱丝点缀。