蒸熟的焖子淀粉少了还能再蒸吗（蒸焖子淀粉没有化开怎么补救）

        如果您在制作焖子的过程中，发现淀粉少了，是可以尝试再次蒸熟的。但是需要注意的是，添加新的淀粉后要确保搅拌均匀，避免形成团块。

       然而，仅仅依靠经验可能无法完全保证成品的口感和质地，因为淀粉的比例和质量对焖子的硬度和口感有很大影响。

       所以，如果条件允许的话，建议您按照标准的比例和方法重新制作焖子，以便更好地保证其口感和质地。