芒种是二十四节气中的第九个节气，约在每年的6月5日或6日（太阳到达黄经75°时）。
芒种是传统的农业节气，在我国古代就有芒种吃蚕豆、插秧等习俗。芒种意味着“五谷成熟”，此时气温逐渐升高，大雨的季节也即将到来，是农作物生长速度最快的时期之一。同时，也是各种病虫害发生率高峰期，需要加强农作物的防治工作。
在民间，芒种提醒人们要注意防暑降温，多吃些清热解暑的食品，如荷叶、绿豆等。同时，也是蚕豆大量成熟的时候，人们会吃蚕豆来增进食欲、消除疲劳。
总之，芒种是中国传统文化中一个重要的节气，代表了中国古人对于农业生产节令的敏锐和精准的把握，同时也为人们提供了健康饮食和生活习惯的参考指导。
