在北方地区二月份可以种植的菜非常的多,比较常见的有黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、白瓜等,除了这些瓜类的还有菠菜、西葫芦、生菜、苋菜、空心菜等。现在大部分地区都有大棚或者是温室,蔬菜的种植不再受气候的影响了,在一年四季都可以吃到各种各样的蔬菜了。