厨房下水管道最低高度应该在50公分以上才不会堵。因为水槽下水管至下水管道之间一般都要安装防臭存水弯,存水弯上面和下面的排水管至少需要20公分,否则,维护检修时候就会很不方便,操作起来转不开工具,如果不安装存水弯的话,最低高度也应该在30公分以上。