绿豆汤怎么做才清热解暑（为什么不能用高压锅煮绿豆汤）

食材：绿豆100克、薏仁50克、鲜百合片20克、冰糖适量、清水适量

做法：

1、薏仁洗净，提前浸泡一夜；

2、绿豆洗净，加水浸泡2个小时；

3、鲜百合掰成片洗净备用；

4、起锅烧水，大火烧开加入绿豆煮开， 改小火煮10分钟；

5、加入薏仁，煮半小时至软烂，调入冰糖煮化；

6、撒入百合片，煮一下即可盛碗里晾凉，放冰箱冷藏一下，更为清凉。