黄瓜撞奶冻的简单做法（黄瓜冻撞奶最简单的做法）

食材准备：

黄瓜80克、牛奶150克、玉米淀粉30克、彩蔬脆片1袋

制作方法：

1.洗净的黄瓜不去皮，切成小块放入搅拌机，加入120g清水，搅拌成黄瓜汁，可以多次搅拌这样更细腻

2.黄瓜汁过滤后，加入玉米淀粉和牛奶，用打蛋器搅拌，确保均匀无淀粉颗粒

3.开小火煮，过程中一定要不断搅拌，煮至粘稠流动性较缓慢即可

4.模具底部铺上烘焙纸，把牛奶糊倒入并铺平表面，放凉后放入冰箱冷藏1-2小时

5.把奶冻切成小块，再放到擀碎的彩蔬脆里滚几圈，让小方沾满果蔬脆。