熬的猪油会滋生细菌吗（熬的猪油底下变色是发霉了吗）

会滋生细菌。
因为猪油中含有大量的脂肪和蛋白质等营养物质，是细菌的营养来源。
如果将熬好的猪油放置在室温下长时间保存，因为室温是细菌生长的适宜环境，细菌会在猪油中滋生、繁殖，从而导致猪油变质。
为了避免猪油滋生细菌，最好是将其保存在低温环境下，或者加入一些防腐剂进行保鲜。