以下是猪肉，葱花饺子馅和包法
主料五花肉500g 葱花300g 辅料盐少量 酱油适量 蚝油少量 生粉3勺 五香粉少量 花生油30ml
葱花猪肉馅儿饺子的做法步骤
1. 葱花洗净，切头，去尾，摘掉不新鲜的部分
2. 整理好
3. 猪肉剁碎，搅碎也可以
4. 葱花切小段
5. 放入剁碎的肉馅中
6. 依次添加油，酱油，蚝油，生粉，少量盐，五香粉
7. 顺时针搅拌，搅拌到肉馅稍稍起劲，调料混合均匀。
8. 开始包饺子咯
9. 包好饺子，水煮沸后下锅，水中放一勺盐，饺子不会粘。
10. 水沸腾了就加入一碗冷水，用笊篱顺时针方向推动，继续等水沸腾，如此反复三次
11. 反复三次后，第三次水沸腾时迅速加入两大碗冷水，并关小火，用笊篱将饺子盛出，上桌吃饺子咯，按照个人口味，配以陈醋，酱油或者南宁特有的黄皮酱，太赞了
