酸奶发酵菌多少菌种好（酸奶发酵菌粉菌种越多越好吗）

酸奶菌种8菌好。酸奶发酵剂8菌10菌指发酵种类数量。酸奶发酵剂是制作酸奶所用的特定的微生物培养材料。菌种太多会导致菌群之间相互争夺营养，所以要看活性，别看数量。 好的菌种即使2~3菌也可以发酵出好的酸奶