DSC可以测出多种热力学和动力学参数，包括熔点、结晶度，热焓、比热容、反应热、转变热、相图、反应速率、结晶速率、高聚物结晶度、样品纯度等热处理温度是热处理工艺设定的温度，不是材料的热力学性质。
DSC即指差示扫描量热法，是一种在程序温度控制下测量物质与参比物之间单位时间的能量差（或功率差）随温度变化的技术。它是在差热分析的基础之上发展而来的，克服了差热分析只能定性或者半定量的缺点，可用于测量包括高分子材料在内的固体、液体材料的熔点、沸点、玻璃化转变、比热、结晶温度、结晶度、纯度、反应温度、反应热等等。
【工作原理】 差示扫描量热仪（DSC）的基本原理是试样在热反应时发生的热量变化，由于及时输入电功率而得到补偿，所以记录试样和参比物下面两只电热补偿的热功率之差随时间t的变化关系。
差示扫描量热法有补偿式和热流式两种。在差示扫描量热中，为使试样和参比物的温差保持为零在单位时间所必需施加的热量与温度的关系曲线为DSC曲线。曲线的纵轴为单位时间所加热量，横轴为温度或时间。曲线的面积正比于热焓的变化。DSC与DTA原理相同，但性能优于DTA，测定热量比DTA准确，而且分辨率和重现性也比DTA好。它可以用来研究生物膜结构和功能、蛋白质和核酸构象变化等。
