1、葱、姜剁碎，放进碗里，再倒进开水，变为葱姜水。
2、提前准备一块生猪肉，用刀剁碎肉茸，添加盐、生抽酱油、米酒、白胡椒粉、味精调均匀。依照一个方位拌和，拌和成跟葱姜水类似的浓砂浆稠度。
3、提前准备大约350g的马蹄子，剁碎成沫，随后将马蹄子沫拌入肉沫中。
4、将小麦面粉倒进海碗里，浇上温开水，揉面。随后把它铺好，用擀面棍擀饺子皮。以便避免 粘贴，在它周边放一些小麦面粉。
5、擀好面以后，放上肉沫，到擀面皮上，用勺背将其铺平，将其翻卷。
6、蒸上20分钟，20分钟后，把它取下来凉一会儿，切成片。对于料汁调味品嘛，依据本人口感选定，随后淋到猪肉卷上或是用小盘子蘸着吃就可以
