清炒土豆丝的做法第一名厨（素炒土豆丝正宗做法第一名厨）

食材 ：土豆、尖椒、蒜末儿

调料 ：盐、糖、味精

做法

1.土豆切片儿，然后斜着排一排，切成丝，尖椒也切成丝

2. 把土豆丝放进水里泡一会儿，洗两遍

3.土豆丝凉水下锅，开始冒气泡就可以捞出来了

4.起锅烧油，先放蒜末儿，炒至金黄后放入尖椒和土豆丝，加入盐、糖、味精，想吃清淡一点儿可以不放味精，翻炒均匀，出锅！