当前位置:首页>维修大全>综合>

服务员上菜怎样记住是哪一桌的(服务员上菜的正确步骤)

服务员上菜怎样记住是哪一桌的(服务员上菜的正确步骤)

更新时间:2024-02-29 02:11:58

服务员上菜怎样记住是哪一桌的

看清菜单菜品,并牢记需要在几号桌上菜。

服务员上菜为了防止上错,首先要看清菜单,这道菜是那桌子的,其次再给顾客介绍一下这道菜名,证实一下是否是该桌客人点的菜。

服务员的工作职责就是按酒店规定着装,守时、快捷、服务指挥;开餐前做好区域卫生,做好餐前准备;保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配

更多栏目