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酸豆角怎么泡又酸又脆(酸豆角怎么泡又酸又脆还不烂)

酸豆角怎么泡又酸又脆(酸豆角怎么泡又酸又脆还不烂)

更新时间:2024-03-03 23:09:39

酸豆角怎么泡又酸又脆

准备材料:豆角 600克,蒜瓣 24个,泡椒 适量,干净容器 1个,盐 适量,干净石头 适量

1、豆角洗净后,切成小节备用。

2、将豆角、蒜瓣、泡椒倒入盆中,加适量的盐拌匀。

3、搅拌均匀后装瓶,倒适量的泡椒水进去,用石头把豆角按压紧实。

4、腌制好的豆角放置阴凉处一周左右。

5、一周后,又酸又脆的腌豆角就可以取出食用了。

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