材料:胡萝卜、菠菜、土豆、姜末、盐、味精、花椒油、香油。
做法
1. 土豆洗净去皮切丝;菠菜洗净,切段;胡萝卜洗净,切丝。
2. 锅中放入适量清水烧沸,分别下入土豆、胡萝卜、菠菜焯熟,捞入冷水中过凉,捞出沥干。
3. 取一盆,放入土豆丝垫底,放入胡萝卜丝和菠菜段,加入姜末、味精、盐、花椒油、香油拌匀即可。
材料:胡萝卜、菠菜、土豆、姜末、盐、味精、花椒油、香油。
做法
1. 土豆洗净去皮切丝;菠菜洗净,切段;胡萝卜洗净,切丝。
2. 锅中放入适量清水烧沸,分别下入土豆、胡萝卜、菠菜焯熟,捞入冷水中过凉,捞出沥干。
3. 取一盆,放入土豆丝垫底,放入胡萝卜丝和菠菜段,加入姜末、味精、盐、花椒油、香油拌匀即可。