纯牛肉馅饺子怎么调馅（熟的牛肉馅饺子怎么调馅）

纯牛肉饺子馅，先打水，具体操作边添水边用筷子顺一个方向搅拌，500克牛肉打200克左右水。最好搭配芹菜碎、葱姜末、胡椒粉、生抽、食盐等主副料。其他馅料均可选择。