榨出来的花生油纯度高,保质期一般在2年左右。自榨花生油储存时,必须存放在阴凉干燥处。开封花生油具有较强的抗氧化能力。如果很久没在开封吃过,一定要注意花生油的颜色和气味。当发现有异味时,请立即停止进食,以免对身体造成伤害。