主料:
番茄1个,鸡蛋2个
辅料
油适量,盐适量,香油适量,紫菜适量
步骤:
1.西红柿去皮切块。
2.鸡蛋加少许香油后打散。
3.油热后倒入西红柿,炒出红油。
4.加入清水或高汤。
5.水开后勾入水淀粉,淋入鸡蛋。
6.鸡蛋成型后放盐关火,把紫菜撕碎放在汤里。
主料:
番茄1个,鸡蛋2个
辅料
油适量,盐适量,香油适量,紫菜适量
步骤:
1.西红柿去皮切块。
2.鸡蛋加少许香油后打散。
3.油热后倒入西红柿,炒出红油。
4.加入清水或高汤。
5.水开后勾入水淀粉,淋入鸡蛋。
6.鸡蛋成型后放盐关火,把紫菜撕碎放在汤里。