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桂花腌制多长时间(新鲜桂花需要煮过才能腌制吗)

桂花腌制多长时间(新鲜桂花需要煮过才能腌制吗)

更新时间:2023-12-23 05:26:01

桂花腌制多长时间

桂花腌制三天就可以食用了。腌制方法如下: 主料:桂花。 辅料:白糖。 做法:

1、将树上落下的新鲜桂花先平铺在一个筛子里,将其清理干净,放在阴凉通风处风干,待颜色变深时,用手搓一下,有柔润感就好。

2、取一只未沾过油的玻璃瓶,将收干水分的桂花放入瓶中。

3、放一层桂花撒一层糖,直到桂花全部装完。

4、最后在上面撒上约3厘米厚的白砂糖,以白砂糖压实封口,盖紧瓶盖。

5、外面再用保鲜膜包裹密封,放在阴凉处,让其自然入味就可以了。 提示: 1、两三天后,桂花溢出水分时,可将其放置于冰箱中保存。 2、吃时,将糖桂花撒于芋艿、小圆子之中,调味又开胃。

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