-将李子清洗干净,对切两半,去除果核,添加适量的食用盐或白糖腌制即可。腌好的李子可以放在密封的容器中,放进室内阴凉通风的地方保存,或是冰箱冷藏存放,可以保存三天至五天的时间。腌好的李子,存放的时间不宜过长,以免影响李子的口感和风味。