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广东腊鸭怎么炒好吃(广东腊鸭怎么做好吃家常做法)

广东腊鸭怎么炒好吃(广东腊鸭怎么做好吃家常做法)

更新时间:2024-01-10 08:32:50

广东腊鸭怎么炒好吃

1、食材用料:腊鸭腿2个、青,红辣椒3个、姜片两片、蒜三瓣、油适量、蚝油一小勺。

2、腊鸭腿切片剁块,过两遍水,要水开变白的那种就可以捞起来了。

3、辣椒切好,蒜,姜片切好备用。

4、热油放姜片,蒜头。

5、蒜跟姜出香味放青红辣椒一起翻炒。

6、辣椒炒几下就可以放腊鸭腿下去一起翻炒。

7、中途放点蚝油,用小火慢慢炒辣椒味可以入腊鸭腿上。

8、炒到辣椒变软就可以出锅了。

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