反式脂肪酸替代品（反式脂肪酸产品的替代品）

反式脂肪酸的替代品包括植物油,如菜籽油、玉米、大豆和橄榄,以及植物纤维和燕麦。但有些替代品是饱和脂肪,如黄油、猪油、牛脂(牛油)和热情的脂肪,如棕榈油(这是环保人士担心的问题——生产棕榈油会导致森林砍伐和污染)。