植脂末和反式脂肪酸的别名（反式脂肪酸各种别名一览表）

植脂末就是反式脂肪酸，别名人造奶油

反式脂肪酸 ( trans fatty acid，TFA) 是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称。脂肪酸 ( fatty acid) 分为饱和脂肪酸