1.青萝卜切断加入盐,白糖腌制
2. 花生洗干净后,锅里加水,把花生加入,再加入适量的盐,煮30分钟左右,让花生入味,煮好后,捞出来花生晾凉备用
3.锅里加入生抽,陈醋,盐,白糖,煮开后关火晾凉
4.烧一锅开水,晾凉备用。
5.大蒜,姜切片(备用) 青线椒小米椒切小段,加适量盐腌制
6.青萝卜水分杀出来后,凉白开分两次,清洗青萝卜,清洗完后将青萝卜的水分挤干备用。7.将腌制好的辣椒里面的水分倒掉。
8.找一个干净的大盆,将花生,青红椒,大蒜片,姜片放入盆中,将晾凉后料汁也加入盆里,最后加入青萝卜丝,拌匀,腌制2小时左右就可以吃了!