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为什么有的猪肉煮不烂(猪肉嚼不烂是不熟还是煮过了)
为什么有的猪肉煮不烂(猪肉嚼不烂是不熟还是煮过了)
更新时间:2024-03-06 20:58:10
因为炖煮的时间太短,火候又太大,使得猪肉水分迅速减少,肉质变得紧实,难以煮烂。
要是猪肉的肉质不够新鲜,或者是比较老的猪肉,也难以炖煮得软烂
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