幼儿园孩子脾气犟、说话不听是很常见的问题，家长可以从以下几个方面入手：
1. 给孩子足够的关注和陪伴，让孩子感受到父母的关心和爱，增强孩子的自信心和安全感。
2. 对于孩子不听话的行为，家长要及时发现并制止，但不要过于严厉和暴力，可以采用温和的方式进行引导和教育。
3. 培养孩子的自理能力，让孩子尝试自己做事情，增强孩子的自信心和责任感。
4. 鼓励孩子多与其他孩子交往，培养孩子的社交能力和合作精神。
5. 增加孩子的运动量，让孩子参加各种活动，消耗过多的精力和体力，减少孩子的犟劲和不听话的现象。
总之，家长要耐心地引导和教育孩子，从孩子的角度出发，理解孩子的行为和情感，让孩子感到被尊重和关爱，慢慢地改变孩子的不良行为习惯。
