有多种方法可以将PDF格式转换为普通文档，以下是一些简单的方法：
1. 使用PDF转换器：有许多在线PDF转换器可以将PDF文件转换为其他格式（如Word文档），例如Adobe Acrobat、Smallpdf和Zamzar等。
2. 复制粘贴：如果PDF文件中的文本可以被复制（而不是图像），则可以通过复制和粘贴将文本粘贴到文本编辑器中，然后将其保存为文本格式，如.txt、.doc和.rtf等。
3. 使用OCR软件：如果PDF文件中的文本是图像形式，而无法通过复制和粘贴提取文本，则可以使用OCR软件（光学字符识别）提取文本并将其保存为Word文档等格式。
4. 手动输入：如果PDF文件中的内容不能够被复制或图像，可以手动将内容输入到一个新的文档中。
注意：从PDF文件中将文本转换为普通文档并不总是完美的，因为PDF文件可能包含复杂的文本、图像或格式，可能会导致转换后的文档格式混乱或丢失一些文本。
