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怎样做素炒冬瓜(怎样素炒冬瓜好吃又简单)

怎样做素炒冬瓜(怎样素炒冬瓜好吃又简单)

更新时间:2023-12-24 11:24:34

怎样做素炒冬瓜

主料: 冬瓜500g

辅料: 油(适量), 盐(适量), 生抽(适量), 料酒(适量), 蚝油(适量), 红椒(适量), 蒜头(适量), 生姜(适量), 小葱(适量)

步骤:

1.冬瓜切片。

2.姜蒜切粒,小葱切末,红椒切丝。

3.热油炒香姜蒜,葱头。

4.放入冬瓜翻炒,加入生抽,料酒,盐,蚝油炒匀。

5.加入少量的水。

6.加入红椒丝。

7.炒至冬瓜入味后加入葱花即可。

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