素炒豆腐卷怎么做好吃 素炒豆腐卷的家常做（炒豆腐卷的最简单做法）

主料，豆腐卷200克，斜刀切片，蒜苔100克，洗净切成小段，胡萝卜一段，切成菱形片。

锅热放油25克食用油。放蒜苔胡萝卜片翻炒，炒至六成熟时，再放入豆腐卷片，加入五香粉，蚝油，食用盐，生抽炒熟即可。装盘。特点，颜色漂亮营养全面，既有蛋白质，还有蔬菜还有胡萝卜素。