排骨乱炖家常做法（东北乱炖排骨最正宗的做法）

1、排骨焯水，沥干水分。

2、材料切块。

3、干辣椒，花椒大料，葱段爆香。

4、加入排骨。

5、加水，煮开，后加入木耳，红萝卜，还有豆腐皮。

6、加入调料调味，加入面筋，接着炖。

7、加入粉条，至透明。

8、最后加入盐，和千页豆腐，煮至入味

9、出锅前撒一把蒜苗，有辣辣的鲜味！