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香菇炸酱面的做法(素香菇炸酱面的做法)

香菇炸酱面的做法(素香菇炸酱面的做法)

更新时间:2023-12-24 09:09:08

香菇炸酱面的做法

材料:

• 150克瘦猪肉末

• 50克香菇(切丁)

• 1个洋葱(切丁)

• 2勺豆瓣酱

• 2勺甜面酱

• 2勺生抽

• 适量食用油

• 适量盐和胡椒粉(根据口味添加)

• 适量煮熟的面条

步骤:

1. 在锅中加热适量的食用油,将瘦猪肉末炒至变色。

2. 加入切丁的香菇和洋葱,继续翻炒,直到香菇和洋葱变软。

3. 加入豆瓣酱和甜面酱,翻炒均匀。

4. 加入生抽,继续炒匀。

5. 根据个人口味,适量加入盐和胡椒粉进行调味。

6. 煮熟面条后,将面条捞出,沥干水分,放入碗中。

7. 将炸酱倒在面条上,搅拌均匀即可。

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