小汤圆是中国传统的冬季美食，下面是小汤圆的制作方法以及如何煮才好吃：
所需材料：
1. 糯米粉 200克
2. 开水 适量
3. 冰糖 适量
4. 果脯、芝麻等馅料 适量
步骤：
1. 糯米粉放入碗中，加入适量的开水，用筷子搅拌成面团状，揉成光滑的面团；
2. 将面团揉成长条状，切成小块，搓成圆形；
3. 取一块小圆子，用拇指和食指捏住圆子的一面，将馅料放入中间，然后用手指将面皮往上捏，包起来，搓成圆形；
4. 将做好的小汤圆放入滚水中，煮至小汤圆浮上水面，再煮1-2分钟即可捞起；
5. 将小汤圆捞起后加入适量的冰糖水或者糖水，即可食用。
小汤圆的煮法要注意以下几点：
1. 煮汤圆的水要开足，水量要足够，否则汤圆容易煮破或者不熟；
2. 煮汤圆的时候要不停地搅拌，以免汤圆粘在一起；
3. 煮好的汤圆一定要及时捞起，否则汤圆会煮破或变得过软。
希望这些小技巧可以帮助您制作出美味可口的小汤圆。
