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布碟与骨碟的区别(怎么区分骨碟真假图片视频)

布碟与骨碟的区别(怎么区分骨碟真假图片视频)

更新时间:2023-12-23 10:48:55

布碟与骨碟的区别

1、大小不一样。

布碟比较小,骨碟比较大。一般餐桌上比较小的碟子就是布碟,比较大的是骨碟,如果还有一个碟子介于两者之间的话则是主碟。布碟一般比骨碟深。

2、用处不一样。

骨碟是用来盛放垃圾,鱼刺,骨头及不想吃的东西的,如果去稍微规范化管理的餐饮场所,会有服务员每隔一段时间或者是看到盘子上快满了,就会过来给你倒掉盘里的东西或者换盘子的,这个就是骨碟。布碟是用来装酱汁等调味料的,去吃火锅就会用到味碟装调料了。

3、餐具摆放位置不一样。

骨碟:先摆放垫盘、垫纸,垫盘边与桌边相切(垫盘如有花纹,正面向上),垫盘之间间隔相等,骨碟摆放在垫盘正中。

布碟:在筷子正上方,放在装饰盘的左上方(毛巾托正上方),荷叶杯把手向左下,筷架与装饰盘上方边缘平齐,筷子靠桌边一指距离。

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