潍坊肉火烧绝密配方（潍坊肉火烧的和面技巧）

主要在于配馅上。首先把肉切丁，放盆中加葱末，姜来，盐，酱油，花椒八角水，拌匀后待四小时以上进味，然后加木耳丁，蛋糕子丁，最后放香油拌好就可以了。