井冈山斗争时期,由于斗争非常艰苦,井冈山又地处偏僻的山区,可耕的土地又少,老百姓也经常粮食不够吃,不要说再养活上万人的部队了,在当时的条件下,红军的主要口粮就是红米饭和南瓜汤,以后又被人们编出歌曲广为传唱,反映出了红军战士高度的乐观主义精神。