萝卜干腌肉怎么腌制（腌制萝卜干肉放多少盐）

萝卜干腌肉的腌制，腌好的五花肉一块，萝卜干少许，葱姜蒜少许，干辣椒花椒少许。酱油鸡精少许。

肉煮二十分钟切薄片，萝卜干用水泡一下挤干水分备用锅内油烧热，放花椒、干辣椒炸香加入肉翻炒；香后加葱姜蒜煸香，倒入萝卜条、盐、酱油同炒，出锅前加入鸡精即可出锅。