kfc薯条太干了能换嘛（kfc的薯条变软了可以换吗）

能换。肯德基的薯条软的快，麦当劳的则更焦脆。大火把油加热到4成热时改中火炸3-4分钟左右，炸到全部浮起来，颜色变成金黄色就起锅，然后把油温加热到6成热，再把薯条倒入锅内复炸一次，最多30秒就起锅控油。

这样的方法炸出来的薯条特好吃，和肯德基的味道是一样的。