酸菜豆腐粉条炖大菜的做法（酸菜豆腐炖粉条的正宗做法）

 五花三层的猪肉半斤，切成三厘米宽，半厘米厚的肉片，酸菜切洗净切丝，豆腐切块，锅烧热加入少许食用油，将肉片放入锅中炒至出油加入生抽，葱，姜，花椒，大料煸炒出香味儿倒入清水（水要多放些），然后  ， 把酸菜豆腐粉条依次加入锅里，大火烧开，中火炖20分钟即可，香喷喷的酸菜豆腐粉条，炖大菜就出锅了。