泡发后的花胶怎么保存（花胶泡发后正确保存方法）

冷藏

泡好的花胶若是只是需要短时间保鲜保存的话，那么可以选择采用冷藏的方式保存，将泡好的花胶直接放入在碗中，加入清水浸泡，直接放入冰箱中冷藏就可以了。

也可以将其水分去除，直接将其放入保鲜袋或者保鲜盒中，然后直接放入冰箱进行冷藏就可以了。

冷冻

泡好的花胶放入冰箱冷冻的话，是比较好保存的，将泡好的花胶沥去多余的水份，用保鲜袋装起来，并且密封好，然后放到冰箱冷冻就可以了。