黑麦面条营养丰富,是一种不可多得的保健型食品,适合老人和小孩是用。要保留黑麦面条的原生态口感,就要注意烹饪方式,最好的方式是用白水煮,适当加点盐,不要放太多佐料否则掩盖了面条原始的味道。当然一款好的黑麦面条也是必不可少的,纯正的黑小麦做的面条有一股原生态的麦香,就像黑麦赢面那样。
黑麦面条营养丰富,是一种不可多得的保健型食品,适合老人和小孩是用。要保留黑麦面条的原生态口感,就要注意烹饪方式,最好的方式是用白水煮,适当加点盐,不要放太多佐料否则掩盖了面条原始的味道。当然一款好的黑麦面条也是必不可少的,纯正的黑小麦做的面条有一股原生态的麦香,就像黑麦赢面那样。