黑米怎么煮才烂软（黑米饭怎么煮才烂软）

1.

提前浸泡：盆子当中放入500毫升的清水润滑黑米100克，放入其中，浸泡三个小时的时间。这样在煮的时候就会煮烂。

2.

使用高压锅：在煮黑米的时候尽量使用高压锅，500毫升的水中放入100克的黑米，煮半个小时即可煮的软烂。

3.

火候：在煮黑米的时候一定要用小火，可以多煮一会，这样才能够煮烂，将黑米才能煮出它的浓香味。