怎么做椰汁西米露糕 一定要用鱼胶粉吗（鱼胶粉做椰汁糕怎么不融化）

怎么做椰汁西米露糕

主料

吉利丁片

3片

西米

150g

椰浆

300g

辅料

水

适量

糖

适量

步骤

1.吉利丁片弄碎后用冷水泡一小时左右

2.锅里倒里适量水煮开后倒入西米

3.西米煮至完全透明备用

4.奶锅里倒进椰浆

5.加入适量清水

6.加入适量白糖

7.加入片放炉子里煮开，关火

8.将西米放进容器里

9.加入放凉的，放进冰箱里冷藏一晚上